perjantai, 13. heinäkuu 2007
Lesemuffinssit
Lesemuffinssit 12 kpl
2½ dl leseitä (käytin kauraleseitä)
2½ dl piimää
1 kananmuna
3/4 dl juoksevaa margariinia
3 dl vehnäjauhoja
1 dl fariinisokeria
2 tl leivinjauhetta
½ tl soodaa
½ tl suolaa
Turvota leseitä piimässä muutaman minuutin ajan. Sekoita kuivat aineet keskenään. Riko kananmuna toiseen kulhoon, riko rakenne kevyesti haarukalla vispaamalla. Sekoita kaikki ainekset varovasti keskenään. Nostele taikinaa voideltuihin muffinssipellin koloihin. Paista +200 asteessa 20-25 minuuttia. Tarjoa esim. vadelmahillon kanssa.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.