maanantai, 30. huhtikuu 2007
Iloista vappua kaikille! Tein nakeille ja lihapullille kaveriksi värikästä perunasalaattia niistä aineksista, mitä jääkaappiin oli kertynyt, mm. muutama keitetty peruna ja kippasin joukkoon vielä kurpitsapikkelssin jämätkin. Suolakurkku "kuuluisi" tietysti joukkoon, mutta en halunnut tehdä liian etikkaista, kun siis laitoin tuota pikkelssiä, sopi ihan mukavasti.
Värikäs perunasalaatti6 keitettyä perunaa (kiinteä lajike)
1 iso vihreä omena (Granny Smith)
1 paprika
1 punasipuli
n. 1½ dl kurpitsapikkelssiä
tuoretta basilikaa
kostukkeeksi Felixin jugurttimajoneesia (15 %)
varrellisia kapriksia
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.