sunnuntai, 7. tammikuu 2007
Haudutettua lohta
Haudutettua lohta
pala lohi- tai kirjolohifilettä
vettä
suolaa
(nokare voita)
Nypi ruodot pois. Paloittele kala isohkoiksi kuutioiksi. Kaada paistinpannuun vettä noin ½ cm ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää kalapalat kiehuvaan veteen ja anna hautua miedolla lämmöllä noin minuutin ajan, käännät kalapalat ja kun väri vaihtuu kokonaan vaaleaksi, kala on kypsää. Ripottele suolaa pinnalle ja lisää halutessasi nokare voita. Tarjoa perunamuusin kanssa.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.