Tortillavuoan teon jälkeen jäi kaksi tortillaa ja mietin, mitähän niistä tekisi. Jääkaapissa oli sopivasti ainekset näihin rulliin. Tietysti "leipänä" voi käyttää rieskoja, mutta nyt piti keksiä käyttöä noille tortilloille. Tuo 150 gramman viipalepaketti riittäisi varmaan kolmenkin tortillan täytteeksi. Tuorejuustona käytin vähän mielikuvituksettomasti... kylmäsavulohen makuista tuorejuustoa (13 % rasvaa). Kuvan ottamisen aikaan oli pilvistä, mutta arvatkaapa vaan, kun rullat olivat löytäneet tiensä parempiin suihin, aurinko alkoi paistamaan, että olisi tullut parempi kuva, mutta kun ei ollut enää "kuvausmateriaalia"...



Kylmäsavulohirullat

2 tortillaa tai rieskaa
150 g kylmäsavulohta viipaleina
tuorejuustoa
tilliä

Levitä tuorejuustoa tortilloille, levitä lohiviipaleet tasaisesti päälle ja ripottele hienonnettua tilliä päälle. Ripsauta halutessasi varovasti sitruunapippuria. Rullaa tiiviiksi ja kääräise alumiinifoliota pälle, laita jääkaappiin. Tarjolle tuodessa leikkaa rullat haluamasi kokoisiksi viipaleiksi.